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Functional Dairy, Bio, Convenience und Food-to-go: Molkereien und Milcherzeuger haben die aktuellen Verbraucherwünsche erkannt und können vor allem mit innovativen Produktangeboten in diesem starken aber auch stark umkämpften Markt punkten. Von Premium bis Discount sind Produkte mit Mehrwert gefragt.
Auch die Abgrenzung zu Analog-Produkten bietet ideenreichen Anbietern Ansätze für Wachstumsstrategien in sich liberalisierenden Märkten.
InterMopro ist die bedeutendste Fachmesse für Top-Entscheider aus ganz Europa um einen Überblick über Marketingstrategien, Verkaufsförderungsangebote und Innovationen zu platzieren. Ganz neu: in der Gourmet Plaza werden verstärkt Feinkost und jetzt auch Öle präsentiert.