Slow Food - The Market for Good Taste - the Slow Food Fair 2011

After
four events, has the "market of good taste - the Slow Food Fair" has
established itself as the leading show of Slow Food in Germany. Der
Dreiklang von " gut, sauber, fair" ist richtungsweisend für die
Produktpalette des gesamten Ausstellungsbereiches. The triad of
"good, clean, fair" is indicative of the range of the entire exhibition
area. Durch
die strikten Zulassungskriterien von Slow Food wurde eine einzigartige
Qualität der Ausstellung erreicht und unterscheidet sich dadurch
deutlich von anderen kulinarischen Veranstaltungen. Due to the
strict eligibility criteria of Slow Food has a unique quality of the
exhibition reached and thus differs significantly from other culinary
events. Jährlich steigende Besucherzahlen belegen die
Attraktivität der Messe. Increasing annual visitor numbers prove
the appeal of the fair. Hier wird der Konsument zum Koproduzenten und
kann sich mit engagierten Erzeugern direkt über Anbau, Vertrieb und
Zubereitung erstklassiger Lebensmittel austauschen, ausgesuchte Produkte
bester handwerklicher Qualität probieren und nach Herzenslust
einkaufen: Brot & Getreideerzeugnisse, Molkereiprodukte, Käse, Obst
& Gemüse, Fisch, Fleisch, Schinken & Wurstwaren, Feinkost, Öle,
Essige & Kräuter, Schokolade, Konfitüren & Eis und Getränke
aller Art bilden einen Marktplatz des